Salice Salentino DOP Riserva Selvarossa 2021 Due Palme

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Medium

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Apulië

Past goed bij

Gerijpte kazen, Gebraden vlees, Pasta gerechten

Product informatie

volledige naam

Salice Salentino DOP Riserva Selvarossa 2021 Due Palme

appellatie

Salice Salentino

jaargang

2021

dosage

Droog

land

Italië

regio

Apulië

druivensoort

Malvasia Nera, Negroamaro

vatrijping

Franse eiken vaten

formaat

0,75 L

aroma's

Dadel, Rood fruit, Balsamische noten, Specerijen

alcohol

14,5%

temperatuur

18-20 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

3,98 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 25 klanten

Salice Salentino DOP Riserva Selvarossa 2021 Due Palme

Due Palme

0,75 ℓ

18,90 €

per fles (0,75 ℓ) 25,20 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Bonuspunten, verdien 200 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Meteen beschikbaar, bestel het nu en ontvang het binnen donderdag 11 december.

prijzen

Vino.com

2021

95/100

Gambero Rosso

2021

Drie glazen

prijzen van andere jaargangen

Gambero Rosso

2022

Drie glazen

Luca Maroni

2019

96/99

Omschrijving

Selvarossa is een wijn uit Cantine Due Palme, gelegen in het Cellino San Marco-gebied, in de provincie Brindisi. Het bedrijf, opgericht in 1989, produceert wijnen van typische Salento-druiven, zoals Negroamaro, Malvasia Nera, Primitivo en Sussumaniello. De wijnstokken worden verbouwd met Alberello Pugliese, het type teelt van de plant die typisch is voor deze regio.

Selvarossa wordt voornamelijk geproduceerd van Negroamaro-druiven, in het dialect "niuru maru" vanwege de donkere kleur en rijke tannines, met toevoeging van Malvasia Nera. Na de oogst en vinificatie rijpt de wijn 9 maanden in eikenhouten barriques.

In het glas lijkt de wijn intens en diep robijnrood van kleur. De neus opent met aroma's van rijp fruit, kersen en dadels, met zoete tonen van vanille en hints van zoethout. De smaak is warm en gestructureerd, met krachtige maar goed opgevoede tannines.

Ideaal in combinatie met hartige voorgerechten, geroosterd en gegrild vlees.

meer aanraders