Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2022 Cantina Valle Isarco

Eisacktaler Kellerei's Alto Adige Valle Isarco Sylvaner werd geboren in wijngaarden in de magische Valle Isarco, in het hart van Zuid-Tirol, een terroir dat traditioneel geschikt is voor wijnbouw.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Sylvaner-druiven. Na een zachte persing fermenteren de druiven in roestvrijstalen tanks op de nobele droesem op gecontroleerde temperatuur. Op het grondgebied van de Valle Isarco zijn er ideale klimatologische omstandigheden voor de productie van witte wijnen van hoge kwaliteit.

Het wordt gekenmerkt door een lichtgele kleur met groenachtige reflecties. De neus opent met een fris en fruitig boeket, met hints van perzik, appel en abrikoos. In de mond is het droog, aangenaam aromatisch en fris, met een harmonieus lichaam.

Perfect bij voorgerechten en aperitieven, ideaal in combinatie met groenten en visgerechten.