Toscana IGT Belvento Vermentino 2023 Petra

Het Toscaanse Belvento Vermentino di Petra werd geboren in wijngaarden in het prachtige landschap van de Toscaanse Maremma.

Het wordt geproduceerd met 100% Vermentino-druiven, geoogst en zorgvuldig met de hand geselecteerd, in de tweede tien dagen van september. Na een zachte persing vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks, bij een gecontroleerde temperatuur van 16 ° C. Vervolgens rijpt de wijn minimaal 3 maanden op fles en wordt daarna op de markt gebracht.

De Toscana Belvento Vermentino di Petra heeft een heldere strogele kleur. De neus opent met intense sensaties van lavendel, blauweregen, citroenmelisse en tijm, verrijkt met tonen van Amalfi-citroen, grapefruit, witte perziken en kruisbessen. Het is fris en fruitig in de mond, met een fruitige afdronk en een aangenaam balsamico en kruidachtige afdronk.

Uitstekend als aperitief, ideaal als voorgerecht, voorgerecht op basis van vis en schaaldieren.