Toscana IGT Cabernet Sauvignon Parva Domus 2021 Vallepicciola

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Lang

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Toscane

Product informatie

volledige naam

Toscana IGT Cabernet Sauvignon Parva Domus 2021 Vallepicciola

jaargang

2021

dosage

Droog

land

Italië

regio

Toscane

druivensoort

Cabernet Sauvignon

vatrijping

Eiken barrique

formaat

0,75 L

aroma's

Zwart fruit, Bloemige noten, Specerijen

alcohol

14,5%

temperatuur

16-18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

4,81 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 29 klanten

Toscana IGT Cabernet Sauvignon Parva Domus 2021 Vallepicciola

Vallepicciola

0,75 ℓ

Kwantumkorting 5%

31,30 €

per fles (0,75 ℓ) 41,73 €/ℓ

voor minimaal 6 flessen

incl. BTW en andere belast.

Reguliere prijs: 32,90 €

Bonuspunten, verdien 200 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Meteen beschikbaar, bestel het nu en ontvang het binnen vrijdag 12 december.

Top, erkend om zijn uitmuntendheid door critici, voor echte kenners.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

prijzen

Luca Maroni

2021

96/99

James Suckling

2021

92/100

Falstaff

2021

92/100

Omschrijving

De Parva Domus van Vallepicciola is een elegante Cabernet Sauvignon die uitsluitend wordt geproduceerd met druiven geselecteerd uit de Casuccio-wijngaard in Castelnuovo Berardenga.

De wijnbereiding omvat alcoholische gisting en maceratie gedurende ongeveer 20 dagen in cementtanks bij een gecontroleerde temperatuur, gevolgd door malolactische gisting in barriques van Frans eikenhout, waarvan 50% nieuw is. De rijping gaat door in barriques gedurende ongeveer 16 maanden, waarbij 70% nieuwe barriques en 30% tweede passage worden gebruikt, met daaropvolgende verfijning op fles gedurende 8-10 maanden.

De wijn heeft een intense robijnrode kleur. In de neus komen zachte plantaardige tonen naar voren gecombineerd met zwart fruit, verrijkt met bloemige en kruidige nuances. In de mond verandert de aanvankelijke wrangheid snel in een explosie van karakter, met een lange persistentie die de kwaliteit ervan onderstreept.

Uitstekende begeleider van vet rood vlees, zoals biefstuk, lenden- en entrecote, maar ook gegrild lamsvlees en rijpe kazen.

meer aanraders