Product informatie
Omschrijving
De SìLei Rosso is een rode wijn geproduceerd in Italië door de Terrescure wijnmakerij met Sangiovese en Canaiolo druiven uit de centrale Toscane streek. Deze wijn vertegenwoordigt een intentieverklaring, een vrouwelijke affirmatie ("ja, zij!"), de uitdrukking is fris, evenwichtig en geschikt voor dagelijks gebruik.
De twee variëteiten worden samen geoogst en ondergaan een eerste fermentatie met overpompen en overslag. Na een zachte persing volgt een tweede vergisting bij lage temperatuur. De verfijning vindt uitsluitend plaats in staal om de frisheid van de wijn te behouden.
Het presenteert een levendige robijnrode kleur. Op de neus biedt het een fruitig boeket met tonen van rood fruit en een lichte kruidigheid. In de mond is het rond, soepel en goed uitgebalanceerd, ondersteund door een aangename zuurgraad.
Perfect bij pasta met saus, wit vlees, pizza of halfgerijpte kazen.