Product informatie
Toscana Syrah IGT Podere 277 2019 Campo alle Comete
Omschrijving
Podere 277 bevindt zich op de gelijknamige boerderij die volledig wordt verzorgd door Campo alle Comete, een gebied dat bijzonder geschikt is voor de teelt van Syrah-druiven en bovendien het enige ras is dat aanwezig is.
Syrah voert in zuiverheid het vinificatieproces alleen in staal uit, met een verfijning van 10 maanden die wordt aangevuld met nog eens 6 maanden in de fles voordat het op de markt wordt gebracht.
Robijnrood van kleur, het parfumeert rode bessen met aangename bloemige nuances. In de mond komt het behendig en knapperig naar voren in de vrucht, met een goede eindbalans uitgedrukt in balsamico-tonen.
Perfect bij gegrild rood vlees en wild, het past goed bij oude kazen.