(*) De afbeeldingen dienen alleen ter illustratie. De verpakking kan verschillen
Product informatie
Omschrijving
De Toscana Tenuta Tignanello Solaia van Marchesi Antinori komt uit de gelijknamige wijngaard gelegen in de Chianti Classico regio en wordt alleen geproduceerd in uitzonderlijke jaren.
Het wordt gemaakt van Cabernet Sauvignon, Sangiovese en Cabernet Franc druiven, geoogst vanaf eind september tot half oktober. Bij hun aankomst in de wijnmakerij worden de druiven voorzichtig ontsteeld en worden de bessen zorgvuldig geselecteerd voordat ze worden geplet. De fermentatie en maceratie vinden plaats in conische tanks van 60 hl, waarna de wijn in barriques wordt geplaatst voor malolactische fermentatie om de finesse en smakelijkheid te benadrukken. Vervolgens rijpt het ongeveer 18 maanden in Franse en Hongaarse eiken vaten, waarna de verschillende partijen, apart gevinifieerd afhankelijk van de variëteit, worden samengevoegd om de uiteindelijke blend te creëren.
De Solaia wordt gekenmerkt door een zeer intense robijnrode kleur. In de neus heeft het een grote impact en de verschillende variëteiten komen het best tot uiting met geurende, intense en zoete tonen van rood fruit en specerijen. In de mond is het levendig, omhullend en van grote structuur, met zachte tannines. Over het algemeen is het een elegante en uitgebalanceerde wijn, met een lange en aanhoudende afdronk die doet denken aan de kruidige tonen die in de neus worden waargenomen.
Jaar 1994
Het jaar 1994 was bijzonder gunstig voor de Toscaanse wijnbouw, met een regelmatige klimaatontwikkeling die een constante en volledige rijping van de druiven mogelijk maakte. Stabiele weersomstandigheden bevorderden een precieze oogst, waardoor de variëteitseigenschappen en de expressiviteit van het terroir van de Solaia-wijngaard werden versterkt.
Solaia 1994 heeft zich in de loop der tijd gevestigd als een van de beste uitdrukkingen van het decennium, dankzij zijn solide structuur en buitengewone aromatische complexiteit. De zorgvuldige selectie van de druiven en de precisie in de vinificatie hebben het mogelijk gemaakt om een wijn te verkrijgen die in staat is elegant en met persoonlijkheid te verouderen.
Bij het proeven presenteert het een diep geurprofiel, waarbij intensiteit en verfijning worden gecombineerd, wat het potentieel van het jaar bevestigt. De mond is compact, omhullend, ondersteund door rijpe tannines en een textuur die energie en finesse combineert, in perfecte balans met de aromatische componenten.
Disclaimer
Deze fles is afkomstig uit een privécollectie die bewaard wordt in omgevingen die geschikt zijn voor optimale bewaring. Het is zorgvuldig onderzocht door onze experts, die de conditie en authenticiteit hebben gegarandeerd.