Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Mionetto

Mionetto's Prosecco Superiore Cartizze Dry is afkomstig uit de wijngaarden van het Venetiaanse bedrijf, gelegen in het zeer beperkte gebied van Cartizze, binnen de beroemde Prosecco-benaming.

Deze mousserende wijn, uitsluitend gemaakt van Glera-druiven, wordt onderworpen aan een zachte persing, voordat het mousserende proces volgens de Charmat-methode wordt gestart, om de typische kenmerken van de druif en het product het best tot uitdrukking te brengen.

Prosecco Superiore Cartizze Dry wordt gekenmerkt door een strogele kleur, met duidelijke gouden reflecties en een fijne en aanhoudende perlage. De neus biedt typische hints van appel, peer en citrus, met tonen van geglazuurde amandelen om een elegant aromatisch kader af te maken. In de mond komt het fris en harmonieus aan, met fruitige tonen die continu worden herhaald.

Perfect voor het aperitiefmoment, deze prosecco past goed bij belangrijkere schaaldiergerechten of, aan het einde van de maaltijd, desserts en kleine gebakjes.