Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2015 La Staffa

De Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore van het bedrijf La Staffa wordt geboren in wijngaarden op de heuvels van Staffolo, uit de traditie en cultuur van een geschikt gebied.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Verdicchio-druiven, zorgvuldig geselecteerd in de wijngaard om de organoleptische kenmerken ervan te versterken. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn in dezelfde containers voordat hij wordt gebotteld.

Deze Verdicchio kenmerkt zich door een intense strogele kleur. De neus opent met bloemige aroma's van meidoorn en bezem, verrijkt met aangename hints van appel en peer. In de mond is het aangenaam fris, lekker van smaak en met een sterke persoonlijkheid. De wijn heeft ceder- en groentetonen op de afdronk die de complexiteit van zijn aroma's laten zien.

Perfect bij voorgerechten, voorgerechten en verse kazen, ideaal in combinatie met vis- en zeevruchtengerechten.