Product informatie
U kunt het ook telefonisch bestellen door met ons te praten.
Omschrijving
Vermouth di Torino I.G. Classico is de eerste vermouth van Del Professore, geïnspireerd op recepten uit de gouden tijd van de pre-verbod mixologie. Het is een elegante en authentieke expressie van de Vermouth di Torino, met een basis van verfijnde Moscato uit Piemonte verrijkt met aromatische kruiden, geneeskrachtige planten en zorgvuldig geselecteerde exotische specerijen.
De productie volgt een nauwgezet ambachtelijk proces, waarbij basiswijnen, versterkende alcohol, suikers en botanicals zorgvuldig worden gemengd volgens traditionele, goed bewaarde recepten. Dit precieze proces zorgt voor een karakteristiek aroma- en smaakprofiel, dat rijkdom, balans en diepte samenbrengt.
In de neus biedt hij een complex boeket van bloemen, rijpe vruchten en specerijen, met tonen van vanille, kruidnagel en foelie. In de mond een harmonieuze balans tussen zoetheid, frisse citrusnoten en een aangenaam bittere, elegante en aanhoudende afdronk.
Ideaal puur, met ijs of in cocktails; combineert moeiteloos met aperitieven, olijven, gerijpte kazen, fijne vleeswaren, hartige hapjes en grote klassieke cocktails zoals Vermouth Cocktail en Negroni.