Vernaccia di San Gimignano DOCG 2025 Casalino

De Vernaccia di San Gimignano van Casalino is een Toscaanse witte wijn uit het gelijknamige gebied, bekend als een van de meest historische wijnen van de regio en al sinds de oudheid gewaardeerd. Gemaakt van Vernaccia-druiven, is het een authentieke uitdrukking van het terroir met een elegante, frisse en kenmerkende stijl.

De vinificatie gebeurt als witte wijn met temperatuurcontrole om de druif-specifieke aroma's te behouden, gevolgd door rijping op roestvrijstalen tanks om de frisheid en expressieve puurheid van de wijn te waarborgen.

Het oog ziet een licht strogele kleur met gouden reflecties. De neus is verfijnd en doordringend, met tonen van citrus, bloemige noten en minerale nuances. In de mond is de wijn droog, fris en vol, met een aangename afdronk en een typisch licht bittere amandelachtige nasmaak.

Past perfect bij pastagerechten, wit vlees en visgerechten.