Product informatie
Voedingswaardevermelding
U kunt het ook telefonisch bestellen door met ons te praten.
Omschrijving
Misto Mare van Alois Lageder is een blend die talrijke inheemse en internationale witte druivensoorten samenbrengt uit verschillende wijngaarden in Alto Adige, biodynamisch geteeld door leveranciers in omschakeling.
De vinificatie en rijping vinden plaats in roestvrij staal, met gedeeltelijke malolactische gisting, om frisheid, directe expressie en het evenwicht tussen de verschillende componenten van de blend te behouden.
In het glas presenteert hij zich met een lichtgele kleur met subtiele bronzen reflecties aan de rand; in de neus biedt hij discrete maar goed gedefinieerde aroma’s, met een jeugdig, fruitig en bloemig boeket, gekenmerkt door appel, peer en citrus. In de mond is hij medium-bodied, evenwichtig, fruitig, aangenaam fris en droog.
Hij is ideaal als aperitief en past goed bij vegetarische gerechten, rauwe vis en sushi.