Vosne-Romanée AOC 2016 Domaine Faiveley

Vosne-Romanée is een van de kleinste denominaties van Bourgondië, gelegen in de Coôte de Nuits. Hier zijn gewaardeerde druiven van de Pinot Noir-variëteit die het Domaine Faiveley interpreteert in zijn volle, fijne en elegante stijl.

Na de fermentatieprocessen blijft de wijn 16 maanden in Franse eiken vaten opgeslagen in de domaine veroudering kelder, in gecontroleerde omstandigheden van temperatuur en vochtigheid.

In het glas heeft het een zeer intense robijnrode kleur. De neus komt tot uiting in zijn fruitige aroma's die fijn contrasteren met aangename en delicate noten van eikenhout. In de mond is het genereus en bevredigend, met goed afgevlakte tannines die in een perfecte smaakbalans zijn geplaatst.

Uitstekend bij al het slaapspel: vooral wilde zwijnen en herten.