100 witte wijnen

Het matchen van de juiste wijn met asperges is een van de moeilijkste uitdagingen bij het koken. De specifieke smaak van deze groente kan zelfs enige wrijving veroorzaken met wijn, als deze niet zorgvuldig wordt gekozen.
De typische plantaardige sensatie van asperges brengt het natuurlijk dichter bij wijnen met bijzondere plantaardige en aromatische nuances. Vooral Sauvignon blanc en Pinot Bianco of Pinot Grigio. Ook uitstekend zijn witte wijnen zoals Soave of jonge Lugana.

Maar maak U geen zorgen! Onze sommeliers hebben een selectie van 100 witte wijnen bedacht om te combineren met asperges. Dus als u uit deze selectie kiest, wordt zelfs een complexe uitdaging als het matchen van wijn en asperges een fluitje van een cent.

Alto Adige DOC Selezione Chardonnay 2025 Elena Walch

Lugana DOC Prestige 2024 Cà Maiol

Südtirol - Alto Adige Sauvignon DOC 2024 Cantina Caldaro

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Sanct Valentin 2024 St. Michaël Eppan

Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre AOC 2023 Domaine de Vauroux

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Domaine de Vauroux

Nahe QbA Grauer Burgunder Trocken 2024 Günther Schlink

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2024 Jermann

Bolgheri DOC Vermentino Solosole 2024 Poggio al Tesoro

Venezia Giulia IGT Sauvignon 2024 Jermann

Salento IGP Vermentino TiAmo 2025 San Marzano

Trentino DOC Bottega Vinai Müller Thurgau 2024 Cavit

Terre di Chieti IGP Pecorino Premium 2025 Tenuta Ulisse

Vino Frizzante Bianco Stregato dalla Luna Lunae

Lugana DOC Edizione Vintage 2024 Sartori di Verona

Baden VPD Trocken Grauer Burgunder Vulkanfelsen 2024 Königschaffhauser

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 St. Michaël Eppan

Fiano di Avellino DOCG Riserva Pietracalda 2023 Feudi di San Gregorio