100 witte wijnen

Het matchen van de juiste wijn met asperges is een van de moeilijkste uitdagingen bij het koken. De specifieke smaak van deze groente kan zelfs enige wrijving veroorzaken met wijn, als deze niet zorgvuldig wordt gekozen.
De typische plantaardige sensatie van asperges brengt het natuurlijk dichter bij wijnen met bijzondere plantaardige en aromatische nuances. Vooral Sauvignon blanc en Pinot Bianco of Pinot Grigio. Ook uitstekend zijn witte wijnen zoals Soave of jonge Lugana.

Maar maak U geen zorgen! Onze sommeliers hebben een selectie van 100 witte wijnen bedacht om te combineren met asperges. Dus als u uit deze selectie kiest, wordt zelfs een complexe uitdaging als het matchen van wijn en asperges een fluitje van een cent.

Alsace AOP Gewürztraminer 2024 Domaine de la Ville de Colmar

Alto Adige DOC Pinot Grigio 2024 St. Michaël Eppan

Terre di Chieti IGT Pecorino La mia Pecora is Green Zaccagnini

Vernaccia di San Gimignano DOCG 2024 Panizzi

Puglia IGT Fiano da Uve Leggermente Appassite 2024 Duca di Saragnano

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Monteoro 2024 Sella & Mosca

Friuli Colli Orientali DOC Vini Orsone Ribolla Gialla 2024 Bastianich Winery

Südtirol - Alto Adige DOC 1840 Sauvignon 2024 H. Lun

Fiano di Avellino DOCG 2024 Feudi di San Gregorio

Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC Gris 2022 Lis Neris

Muscadet Sèvre-et-Maine AOC Sur Lie 2023 Marquis de Goulaine

Lugana DOC Santa Cristina 2024 Zenato

Südtirol - Alto Adige Gewürztraminer DOC 2024 H. Lun

Roccamonfina Falanghina IGT Sinuessa 2024 Villa Matilde

Umbria IGT Birbantéo 2022 Mevante

Langhe DOC Favorita 2024 Bel Colle

Tolnai Gewürztraminer 2024 Tűzkő

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Canayli 2024 Cantina Gallura