100 witte wijnen - Om de andere kant van Piemonte te ontdekken

Piemonte is een regio die bekend staat om zijn rode wijnen, maar produceert ook uitstekende witte wijnen die het waard zijn om ontdekt te worden, zoals Arneis, Cortese, Timorasso en Moscato d'Asti.

Arneis is een inheemse wijnstok uit Piemonte, die zich goed aanpast aan het gematigde klimaat van de regio, waar hij frisse en aromatische witte wijnen produceert, met een intens aroma van witte bloemen en wit vruchtvlees, en een frisse, hartige en minerale smaak. Arneis is ideaal als aperitief of bij visgerechten. Cortese is een andere inheemse wijnstok uit Piemonte, die voornamelijk voorkomt in het Gavi-gebied. Cortese produceert minerale en hartige witte wijnen, met een delicaat aroma van witte bloemen en citrusvruchten, en een frisse en hartige smaak. Cortese is perfect bij wit vlees of groentegerechten. Timorasso is een relatief nieuwe wijnstok, die zich pas de laatste decennia in Piemonte heeft verspreid. Timorasso produceert aromatische en complexe witte wijnen, met een intens aroma van witte bloemen, wit vruchtvlees en citrusvruchten, en een rijke en gestructureerde smaak. Moscato d'Asti is een zoete en fruitige wijn, geproduceerd met de witte Moscato wijnstok. Moscato d'Asti is ideaal voor desserts of zomerse aperitieven.

Dit zijn slechts enkele van de vele Piemontese witte wijnen die het verdienen om ontdekt te worden. Als je op zoek bent naar een frisse, aromatische en complexe wijn, dan zal Piemonte je verbazen.