100 vita viner - För att upptäcka den andra sidan av Piemonte

Piemonte är en region känd för sina röda viner, men den producerar också utmärkta vita viner som förtjänar att upptäckas, som Arneis, Cortese, Timorasso och Moscato d'Asti.

Arneis är en infödd vinstock från Piemonte, som anpassar sig väl till det tempererade klimatet i regionen, där den producerar friska och aromatiska vita viner, med en intensiv doft av vita blommor och vitköttsfrukter, och en frisk, välsmakande och mineralisk smak. Arneis är perfekt för en aperitif eller till fiskrätter. Cortese är en annan inhemsk vinstock i Piemonte, som främst finns i Gavi-området. Cortese producerar mineraliska och salta vita viner, med en delikat arom av vita blommor och citrusfrukter, och en frisk och välsmakande smak. Cortese är perfekt till vitt kött eller grönsaksrätter. Timorasso är en relativt ny vinstock som har spridits i Piemonte först under de senaste decennierna. Timorasso producerar aromatiska och komplexa vita viner, med en intensiv doft av vita blommor, vitköttad frukt och citrusfrukter, och en rik och strukturerad smak. Moscato d'Asti är ett sött och fruktigt vin, framställt med den vita Moscato-rankan. Moscato d'Asti är idealisk för desserter eller sommaraperitif.

Det här är bara några av de många vita vinerna från Piemonte som förtjänar att upptäckas. Om du letar efter ett fräscht, aromatiskt och komplext vin kommer Piemonte att förvåna dig.