Bourgogne Special

Bourgondische wijnen zijn wereldwijd beroemd om hun elegantie en complexiteit, afkomstig uit enkele van de meest gerenommeerde wijngebieden zoals de Côte de Nuits, de Côte de Beaune, de Chablis en de Côte Chalonnaise. Deze gebieden produceren wijnen met verschillende kenmerken, afhankelijk van het microklimaat en de bodem, maar ze delen allemaal het streven naar uitmuntendheid. De benamingen Grand Cru en Premier Cru worden bijzonder gewaardeerd en garanderen een buitengewone kwaliteit.

De belangrijkste druivensoorten uit de Bourgogne zijn Pinot Noir voor de rode wijnen en Chardonnay voor de witte wijnen. Pinot Noir uit de Bourgogne staat bekend om zijn delicate en complexe profiel, met tonen van rood fruit, kruiden en aardse nuances, terwijl Chardonnay opvalt door zijn finesse en mineraliteit en een scala aan aroma's biedt, variërend van citrusvruchten tot witte bloemen, vaak met een aanraking van hout.

Beaune AOC 2021 Reine Pédauque

Pouilly-Fuissé AOC 2022 Pierre Ponnelle

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Famille Moutard

Chablis AOC 1er Cru Montmains 2023 Domaine de Chaude Écuelle

Vosne-Romanée AOC 2022 Reine Pédauque

Vin de France Pinot Noir Rosé 2024 Pierre Ponnelle

Rully AOC 2020 Jaffelin

Bourgogne AOC Chardonnay 2022 Mongeard-Mugneret

Bourgogne AOC Montagny Blanc 2021 Marthe Henry

Chablis AOC 2024 Louis Moreau

Meursault AOC 2022 Reine Pédauque

Meursault AOC Sous la Velle 2021 Marthe Henry

Vin Mousseux Brut Méthode Traditionnelle Rosé Famille Moutard

Bourgogne AOP Chardonnay 2022 Parent

Chablis AOC Grand Cru Vaudésir 2020 Louis Moreau

Chablis 1er Cru AOC Vaillons 2023 Louis Moreau

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru Domaine des Héritiers 2019 Louis Jadot

Montagny AOC 1er Cru Montcuchot 2023 Domaine Cottenceau