Borgo San Frediano - De Chianti Classico die de Florentijnse geest weergeeft

Borgo San Frediano viert de authenticiteit en levendigheid van de gelijknamige Florentijnse wijk met twee uitzonderlijke Chianti Classico en Chianti Classico Riserva. San Frediano is een wijk aan de linkerkant van de rivier de Arno in Florence, bekend om zijn smalle steegjes, ambachtelijke winkels en trendy clubs. Het heeft de bijnaam de linkeroever van Florence gekregen en wordt beschouwd als een van de coolste buurten ter wereld vanwege de unieke sfeer die het uitstraalt.

Chianti Classico Vintage presenteert een boeket van rijp rood fruit zoals kersen en frambozen, begeleid door tonen van kruiden en tabak. In de mond is het evenwichtig, met een goede zuurgraad en zachte tannines.

Chianti Classico Riserva heeft daarentegen een grotere aromatische complexiteit met hints van zwart fruit, zoals bramen en zwarte kersen, vergezeld van tonen van koffie en chocolade. Het is gestructureerd in de mond, met krachtige en elegante tannines die het een lange smaakpersistentie geven. Beide wijnen passen perfect bij de Toscaanse keuken , vooral bij rood vlees en rijpe kazen, en bij het genieten van de unieke sfeer van Borgo San Frediano.