Ca 'Lojera

Gelegen ten zuiden van het Gardameer , in het kleine stadje Rovizza di Sirmione, in de provincie Brescia, is de Ca 'Lojera wijnmakerij er in een paar jaar in geslaagd een van de referentiewaarden van de Lugana DOC- benaming te worden. De naam Ca 'Lojera, die in het lokale dialect staat voor "Casa dei Lupi" , zou verwijzen naar een legende volgens welke, tijdens de jaren van de Serenissima Republiek Venetië, sommige smokkelaars de gestolen goederen in de huizen aan de kust deponeerden. naar het meer, op wiens bewaker ze hele pakken wolven plaatsten.

Al gewaardeerd door de BereBene-gids van Gambero Rosso vanwege zijn uitstekende prijs / kwaliteit verhouding, produceert Ca 'Lojera Lugana van pure Turbiana- druiven van uitstekende vakmanschap die verrassen voor verfijning en een lange levensduur: gestructureerde, complexe en elegante witte wijnen, gekenmerkt door bijna mineraliteit zoutoplossing gegeven door de witte klei waarvan het terroir van het Gardameer rijk is en met een zuurgraad die hen in staat stelt om lange tijd te verouderen - 24 maanden in staal voor de Lugana Riserva del Lupo - die elke andere test op de proef zou stellen Italiaanse witte wijn. Kenmerken die de Lugana di Ca 'Lojera de waardering hebben gegeven, zowel lokaal als internationaal, evenals de welverdiende bijnaam " Lord of the Great Lake" .