Cantine del Notaio - Geboren in vulkanische landen

De passie voor de wijnbouw is oud in de familie Giuratrabocchetti en wordt van generatie op generatie doorgegeven. Uit deze traditie is in 1998 het bedrijf Cantine del Notaio voortgekomen, toen Gerardo Giuratrabocchetti, afgestudeerd in de landbouwwetenschappen, samen met zijn vrouw Marcella, de uitdaging aangaat om de Aglianico del Vulture die in hun eigen wijngaarden wordt geteeld, te waarderen, door traditie, innovatie, geschiedenis en cultuur van het gebied te combineren. Samen met professor Luigi Moio, bijzonder hoogleraar oenologie aan de Universiteit van Napels "Federico II", verdiepen zij het onderzoek naar de wijnbouwkundige mogelijkheden van deze druivensoort, de belangrijkste in Zuid-Italië, streng en genereus tegelijk en in staat om wijnen met een buitengewone persoonlijkheid te creëren.

Aglianico del Vulture Superiore DOC La Firma 2018 Cantine del Notaio

0,75 ℓ

De handtekening van Cantine del Notaio belichaamt de meest typische essentie van de Aglianico del Vulture-wijnstok, in al zijn soberheid en grootsheid.

Het wordt verkregen door het handmatig oogsten van de druiven in de eerste tien dagen van november, wanneer de tros volledig rijp is. Een maceratie van 20 dagen maakt het mogelijk om kleur en aroma's te extraheren, maar ook om een geëvolueerde tannine te extraheren, kenmerken die hun beste vorm bieden na een rijping van 12 maanden in Franse eikenh...

Bekijk productpagina

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Medium

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Basilicata

Korting 10%

29,10 €

per fles (0,75 ℓ) 38,80 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Laagste prijs: 32,40 €

Aglianico del Vulture DOC Il Repertorio 2022 Cantine del Notaio

0,75 ℓ

Aglianico del Vulture The Repertory bevat in de fles de traditie, ervaring en passie die Cantine del Notaio verbinden met het vulkanische land van Basilicata.

De druivenoogst vindt plaats tussen het tweede en derde decennium van oktober, midden in het rijpingsproces van de trossen. Vinificatie in roestvrij staal bij een gecontroleerde temperatuur met maceratie van ongeveer 10 dagen, rijpt gedurende minstens 12 maanden in Frans eikenhouten tonneaux.

De kleur is robijnrood met granaatflitsen. In de ...

Bekijk productpagina

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Medium

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Basilicata