Passionen för vinodling har en lång tradition i Giuratrabocchetti-familjen och har förts vidare i generationer. Det är från denna tradition som företaget Cantine del Notaio grundades 1998, när Gerardo Giuratrabocchetti, kandidatexamen i agrara vetenskaper, tillsammans med sin fru Marcella, tog sig an utmaningen att lyfta Aglianico del Vulture som odlas i sina egna vingårdar, och förena tradition, innovation, historia och kultur i regionen. Tillsammans med professor Luigi Moio, professor i enologi vid universitetet i Neapel "Federico II", fördjupade de forskningen om de vinodlingspotentialerna hos denna druvsort, den viktigaste i Syditalien, både sträng och generös och kapabel att ge viner med en extraordinär personlighet.
Aglianico del Vulture Superiore DOC La Firma 2018 Cantine del Notaio

Aglianico del Vulture Superiore DOC La Firma 2018 Cantine del Notaio
0,75 ℓ

Underskriften av Cantine del Notaio förkroppsligar den mest typiska kärnan i vinstocken Aglianico del Vulture, i all sin åtstramning och storhet.

Det erhålls från manuell skörd av druvorna under de första tio dagarna i november, när gänget är helt moget. En 20-dagars maceration möjliggör extraktion av färg och aromer men också ett utvecklat tannin, egenskaper som ger sin bästa form efter en mognad på 12 månader i franska ektoner och ytterligare 12 månaders åldring i glas.

Färgen är rubinröd med vi...

Visa produktsidan
96
93
Typ av vin
Rött
Lagras på fat
Medel
Kropp
Fyllig
Smaker
Fruktig
Region
Italien, Basilicata
Nedsatt 10%
29,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  38,80 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 32,40 € 
Endast 2 kvar.
Aglianico del Vulture DOC Il Repertorio 2022 Cantine del Notaio

Aglianico del Vulture DOC Il Repertorio 2022 Cantine del Notaio
0,75 ℓ

Aglianico del Vulture Repertory innehåller i flaskan traditionen, upplevelsen och passionen som binder Cantine del Notaio till de vulkaniska länderna Basilicata.

Druvskörden äger rum mellan andra och tredje decenniet i oktober, mitt i mognadsprocessen för klasarna. Vinifierat i rostfritt stål vid en kontrollerad temperatur med maceration på cirka 10 dagar, åldras i minst 12 månader i fransk ek tonneaux.

Färgen är rubinröd med granatblink. På näsan finns fruktiga känslor av morellokörsbär och mogen...

Visa produktsidan
92
90
Typ av vin
Rött
Lagras på fat
Medel
Kropp
Fyllig
Smaker
Fruktig
Region
Italien, Basilicata
Idealisk till
Stekar, Vilt
Nedsatt 5%
17,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  23,73 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 18,80 € 
Tar snart slut
Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy