Coppo

Opgericht in 1892 in de Piemontese gemeente Canelli, is het bedrijf Coppo tegenwoordig een van de oudste wijnmakerijen in Italië. De oorsprong van het bedrijf is gekoppeld aan de figuur van Piero Coppo, stamvader van de familie, oprichter van het bedrijf en bruidegom van Clelia Pennone, erfgenaam van de oude kelders van het gelijknamige familiebedrijf, waardoor haar man de Canelli-kelder kan uitbreiden en de twee structuren. Het is 1913 en Coppo wordt de eigenaar van de beroemde "Ondergrondse kathedralen" , zo genoemd om onder de grond in de tufsteen te worden gegraven en voor de karakteristieke gewelven die herinneren aan die van de kerken, erkend in 2014 als UNESCO-werelderfgoed .