Friuli Eastern Hills

De benaming Friuli Colli Orientali DOC vertegenwoordigt een van de meest geschikte Italiaanse gebieden voor de productie van witte kwaliteitswijnen , die zich uitstrekt langs de heuvelachtige gordel van de provincie Udine en het belangrijkste centrum in de gemeente Cividale is. De wijnen van de Colli Orientali zijn het resultaat van een bijzonder gunstig terroir dat bestaat uit een gematigd microklimaat , een aarde van kleiachtige aard vermengd met zandstenen en van de hoogste kwaliteit wijnstokken .

De wijnbouw van Friuli weerspiegelt zijn kosmopolitische geschiedenis en herbergt een breed assortiment inheemse maar ook internationale wijnstokken. Onder de wijnen verkregen uit de meest representatieve autochtone wijnstokken vinden we Ribolla Gialla , met een bloemig en geurig boeket, met een citrien in de mond, elegant en verfijnd; Friulano , met een goede structuur en zuurgraad, met een karakteristiek aangenaam aroma van bittere amandel; Pignolo , verkregen uit druiven van uitzonderlijke zeldzaamheid en finesse, die een "luxe" gerijpte wijn geven, looizuur en gekenmerkt door intense aroma's; Refosco dal Peduncolo Rosso , wijn met een bijzondere kruidachtige geur, met tonen van gedroogde pruimen en wilde bramen, fris en pittig in de mond; en Schioppettino , een wijn met een typisch aroma van wilde bessen vermengd met een typische kruidige toets die doet denken aan groene peper.