Friuli Eastern Hills

Valören Friuli Colli Orientali DOC representerar ett av de mest lämpliga italienska områdena för produktion av vita viner av hög kvalitet , som sträcker sig längs kullarna i provinsen Udine och är det viktigaste centrumet i kommunen Cividale. Vinerna från Colli Orientali är resultatet av en särskilt gynnsam terroir som består av ett tempererat mikroklimat , en jord av lerig natur blandad med sandstenar och av högsta kvalitet vinstockar .

Friulis vinodling återspeglar dess kosmopolitiska historia och är värd för ett brett sortiment av inhemska men också internationella vinstockar. Bland de viner som erhållits från de mest representativa inhemska vinstockarna hittar vi Ribolla Gialla , med en blommig och doftande bukett, med en citriningång i munnen, elegant och förfinad; Friulano , med god struktur och surhet, med en karakteristisk behaglig doft av bitter mandel; Pignolo , erhållen från druvor med exceptionell sällsynthet och finess, som ger ett "lyxigt" åldrande vin, garvat och kännetecknas av intensiva aromer; Refosco dal Peduncolo Rosso , vin med en märklig örtartad doft, med anteckningar av torkad plommon och vild björnbär, friskt och klibbigt på gommen; och Schioppettino , ett vin med en typisk doft av bär som blandas med en typisk kryddig not som påminner om grön paprika.