Chocoladespecial - Combineren met wijnen en gedistilleerde dranken

Chocolaat cadeau doen, misschien samen met een boeket rozen, is een onmisbare traditie op Valentijnsdag. Als symbool van zoetheid, liefde en passie was chocolade (de Griekse term betekende "drank van de goden") zo waardevol dat het als valuta werd gebruikt en een zeer duur voedsel was, alleen toegestaan voor de aristocratie.

Maar waarmee combineert men chocolade? Het sleutel-element voor een geslaagde combinatie is de hoeveelheid cacao in de chocolade. Melkchocolade past goed bij versterkte wijnen zoals Passito di Pantelleria, Marsala, Sherry of Tawny Port. Bittere chocolade, daarentegen, zoals pure chocolade, kan worden gecombineerd met distillaten, maar ook met zachte rode wijnen, van grote structuur en "meditatie wijnen".

Bijzonder geschikt voor dit soort combinaties zijn de grote Cabernet Sauvignon, Sagrantino di Montefalco, Amarone, Primitivo di Manduria of Barolo Chinato. Een van de meest geslaagde combinaties is zonder twijfel die met Rum, die de voorkeur geeft aan pure chocolade, volgens de regel dat een langere rijping moet overeenkomen met een hoger percentage cacao. Grappa en chocolade versterken elkaar en bieden een even bevredigende ervaring als je een stuk chocolade in je mond laat smelten na een slok van de drank.

Chocolat Luxe Baileys

0,7 ℓ

25,70 €

per fles (0,7 ℓ) 36,71 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro

0,75 ℓ

Kwantumkorting 30%

24,40 €

per fles (0,75 ℓ) 32,53 €/ℓ

voor minimaal 6 flessen

incl. BTW en andere belast.

Reguliere prijs: 34,90 €

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2019 Niviana

0,75 ℓ

Korting 40%

27 €

per fles (0,75 ℓ) 36 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Laagste prijs: 45 €

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Tommasi

0,75 ℓ

Kwantumkorting 5%

47,10 €

per fles (0,75 ℓ) 62,80 €/ℓ

voor minimaal 6 flessen

incl. BTW en andere belast.

Reguliere prijs: 49,60 €

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Niviana

0,75 ℓ

Korting 30%

21,40 €

per fles (0,75 ℓ) 28,53 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Laagste prijs: 30,60 €

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera 2020 Masi

0,75 ℓ

Kwantumkorting 5%

49,40 €

per fles (0,75 ℓ) 65,87 €/ℓ

voor minimaal 6 flessen

incl. BTW en andere belast.

Reguliere prijs: 52 €

Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Villa Loren

0,75 ℓ

Kwantumkorting 5%

20,40 €

per fles (0,75 ℓ) 27,20 €/ℓ

voor minimaal 6 flessen

incl. BTW en andere belast.

Reguliere prijs: 21,50 €

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Villa da Filicaja

0,75 ℓ

Kwantumkorting 30%

24,40 €

per fles (0,75 ℓ) 32,53 €/ℓ

voor minimaal 6 flessen

incl. BTW en andere belast.

Reguliere prijs: 34,90 €

Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist

Kwantumkorting 30%

55,90 €

per fles (1,5 ℓ) 37,27 €/ℓ

voor minimaal 6 flessen

incl. BTW en andere belast.

Reguliere prijs: 79,90 €

Amarone della Valpolicella DOCG Selezione Antonio Castagnedi 2021 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ, In Geschenkdoos

Kwantumkorting 5%

34,60 €

per fles (0,75 ℓ) 46,13 €/ℓ

voor minimaal 6 flessen

incl. BTW en andere belast.

Reguliere prijs: 36,40 €

Amarone della Valpolicella DOCG Valpantena 2022 Bertani

0,75 ℓ

Kwantumkorting 5%

38,60 €

per fles (0,75 ℓ) 51,47 €/ℓ

voor minimaal 6 flessen

incl. BTW en andere belast.

Reguliere prijs: 40,60 €

Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Bertani

0,75 ℓ, In Geschenkdoos

Kwantumkorting 5%

33,30 €

per fles (0,75 ℓ) 44,40 €/ℓ

voor minimaal 6 flessen

incl. BTW en andere belast.

Reguliere prijs: 35 €

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Domini Veneti

0,75 ℓ

28,90 €

per fles (0,75 ℓ) 38,53 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Casalforte

0,75 ℓ

Kwantumkorting 5%

27,20 €

per fles (0,75 ℓ) 36,27 €/ℓ

voor minimaal 6 flessen

incl. BTW en andere belast.

Reguliere prijs: 28,60 €

Amarone della Valpolicella DOCG Télos L'Amarone 2016 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ

Kwantumkorting 5%

39,30 €

per fles (0,75 ℓ) 52,40 €/ℓ

voor minimaal 6 flessen

incl. BTW en andere belast.

Reguliere prijs: 41,40 €

Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva Bosan 2016 Gerardo Cesari

0,75 ℓ

Kwantumkorting 5%

53 €

per fles (0,75 ℓ) 70,67 €/ℓ

voor minimaal 6 flessen

incl. BTW en andere belast.

Reguliere prijs: 55,90 €

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Edizione Vintage 2021 Sartori di Verona

0,75 ℓ

Kwantumkorting 5%

33,40 €

per fles (0,75 ℓ) 44,53 €/ℓ

voor minimaal 6 flessen

incl. BTW en andere belast.

Reguliere prijs: 35,10 €

Amarone della Valpolicella DOCG Corte Giara La Groletta 2022 Allegrini

0,75 ℓ

Kwantumkorting 5%

29,90 €

per fles (0,75 ℓ) 39,87 €/ℓ

voor minimaal 6 flessen

incl. BTW en andere belast.

Reguliere prijs: 31,50 €