Chocolaat cadeau doen, misschien samen met een boeket rozen, is een onmisbare traditie op Valentijnsdag. Als symbool van zoetheid, liefde en passie was chocolade (de Griekse term betekende "drank van de goden") zo waardevol dat het als valuta werd gebruikt en een zeer duur voedsel was, alleen toegestaan voor de aristocratie.

Maar waarmee combineert men chocolade? Het sleutel-element voor een geslaagde combinatie is de hoeveelheid cacao in de chocolade. Melkchocolade past goed bij versterkte wijnen zoals Passito di Pantelleria, Marsala, Sherry of Tawny Port. Bittere chocolade, daarentegen, zoals pure chocolade, kan worden gecombineerd met distillaten, maar ook met zachte rode wijnen, van grote structuur en "meditatie wijnen".

Bijzonder geschikt voor dit soort combinaties zijn de grote Cabernet Sauvignon, Sagrantino di Montefalco, Amarone, Primitivo di Manduria of Barolo Chinato. Een van de meest geslaagde combinaties is zonder twijfel die met Rum, die de voorkeur geeft aan pure chocolade, volgens de regel dat een langere rijping moet overeenkomen met een hoger percentage cacao. Grappa en chocolade versterken elkaar en bieden een even bevredigende ervaring als je een stuk chocolade in je mond laat smelten na een slok van de drank.

Grappa Secca Merlot Po' di Poli

Grappa Secca Merlot Po' di Poli

0,7 ℓ
24,90 €
per fles  (0,7 ℓ)  35,57 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 11 beschikbaar
Grappa di Amarone Privata Classica Bottega

Grappa di Amarone Privata Classica Bottega

0,7 ℓ
20,30 €
per fles  (0,7 ℓ)  29,00 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Acquavite Aromatica Traminer Po' di Poli

Acquavite Aromatica Traminer Po' di Poli

0,7 ℓ
26 €
per fles  (0,7 ℓ)  37,14 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 5 beschikbaar
Ribera del Duero DO Prima La Encina 2022 Portia

Ribera del Duero DO Prima La Encina 2022 Portia

0,75 ℓ
Korting 15%
16,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  22 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 19,50 € 
Vacqueyras AOC 2023 Cellier des Princes

Vacqueyras AOC 2023 Cellier des Princes

0,75 ℓ
Korting 30%
14,80 €
per fles  (0,75 ℓ)  19,73 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 21,20 € 
Spiced Caribbean Rum Sailor Jerry

Spiced Caribbean Rum Sailor Jerry

0,7 ℓ
Niet kortingbaar
18,90 €
per fles  (0,7 ℓ)  27 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Terre Siciliane IGT Zibibbo Liquoroso Balanubi Nicosia

Terre Siciliane IGT Zibibbo Liquoroso Balanubi Nicosia

500 ㎖
10,60 €
per fles  (0,5 ℓ)  21,20 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Terre Siciliane IGT Malvasia Liquorosa Balanubi Nicosia

Terre Siciliane IGT Malvasia Liquorosa Balanubi Nicosia

500 ㎖
10,20 €
per fles  (0,5 ℓ)  20,40 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Voorraad bijna op
Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid