Montalcino vs Chianti
Sangiovese, symbool van de Toscaanse wijn, heeft een groot aanpassingsvermogen aan het terroir, in staat om zich aan te passen bij zeer verschillende bodem- en klimatologische omstandigheden.
Het heeft benijdenswaardige geur-en smaakeigenschappen, perfect voor wijnen van grote waarde.
Kenmerkende tonen van Sangiovese zijn viooltjes, kersen, rijp rood fruit, maar ook tonen van tomaat, zoethout en balsamico die complexe wijnen tot leven brengen met een uitgesproken zuurgraad en in veel gevallen een lange levensduur.
In Toscane zijn de meest bekende benamingen Montalcino, Chianti Classico en Chianti, vaak zeer verschillend van elkaar wat betreft bodem en klimaat, waardoor zeer gevarieerde wijnen ontstaan in termen van smaak en structuur.
Het is best moeilijk om te kiezen!
Vandaag hebben we op Vino.com een selectie voorbereid van de beste wijnen van deze appellaties. Veel etiketten voor een uitdaging. Er blijft maar een glas Sangiovese over!