Nikka Whiskey-oprichter Masataka Taketsuru wordt beschouwd als de vader van Japanse whisky. Deze man had een droom, namelijk het creëren van een whiskystokerij in Japan. Dus, als fans van het Oosten naar Japan reizen om de geheimen van vechtsporten te ontdekken en te leren, zoals in een van Quentin Tarantino's beste films, doet Nikka het tegenovergestelde: hij verhuist naar Schotland om de subtiele kunst van het maken van whisky te leren .

Masataka keert terug naar Japan en sticht, na jaren van intensief oefenen en experimenteren, zijn distilleerderij op het eiland Hokkaido, een gebied dat doet denken aan het exclusieve klimaat van de Schotse landen en de ideale plek is voor de juiste veroudering van whisky. Single Malt Nikka zijn allemaal geturfde whisky's die zijn verkregen volgens de traditionele methode die Masataka in Schotland heeft geleerd en die nu bijna alleen hier overleeft. Fundamenteel is de zorgvuldige zorg waarmee de vaten worden geselecteerd en de ervaring van het opnieuw creëren van verschillende smaken met wijsheid en flair die de grote verbeeldingskracht van een 'visionair' als Masataka weerspiegelen.