Turra

Dicht bij Monte Orfano, de enige bergachtige taal van Franciacorta, rijst Turra op, een veelbelovend bedrijf dat vastbesloten is om een gebied te versterken dat nu algemeen wordt erkend als het onbetwiste rijk van een verfijnde en opwindende klassieke methode, in volledig Italiaanse stijl. Klein bedrijf maar met grote vooruitzichten , dat de authenticiteit van factoren zoals bodem en toewijding om in de wijngaard te werken in zich heeft om het beste uit de Chardonnay-druiven te halen en het terug te geven in termen van elegantie en zuiverheid in de slok.

Turra Brut, Chardonnay in zuiverheid met ten minste 24 maanden rijping op de droesem voor een sterke, aanhoudende smaak, met bloemen- en citrustonen verweven met een aangename kruidachtige hint, komt van een kalkachtige en mineraalrijke kalksteenbodem. Dezelfde samenstelling voor Turra Satèn maar met een langdurige rijping op de droesem tot 30 maanden die wint aan frisheid en stevigheid van smaak met hints van grapefruit en rozenbottel. Perfect voor vis en schaaldieren is ook de Turra Pas Dosé die, met een stop van 40 maanden, het boeket verrijkt met hints van appel en witte bloemen en zorgt voor meer persistentie en zachtheid in de mond.