Uggiano - De Chianti del Fagiano

Gelegen in San Vincenzo a Torri, in het Chianti-gebied van de Colli Fiorentini , met wijngaarden die zich uitstrekken tussen Montespertoli en San Casciano in Val di Pesa en Montalcino passeren, is Uggiano het resultaat van de passie voor Toscaanse wijnen van een groep ondernemers uit Bergamo. , die in de productiemethodiek de impuls van de in Frankrijk opgeleide oenoloog Giuseppe Losapio verzamelt .

Wijnen met een Toscaanse smaak, in de meest traditionele zin van het woord, rijk aan extracten en parfums die nergens anders te vinden zijn, en die door hun lange rijping in Franse eikenhouten vaten en barriques hun uniciteit en de zorg die door een geselecteerd team wordt gereserveerd, het beste tot uitdrukking kunnen brengen aan elk label.

Onder de flessen die een speciale vermelding verdienen, zijn er ongetwijfeld de "Syrà" , Syrah in zuiverheid met 90 van de 99 punten toegekend door Luca Maroni ; en de Chianti Riserva DOCG met het iconische fazantenlabel dat, naast de erkenning met 91 punten door de criticus James Suckling en met 4 Bunches door de Bibenda-gids voor de huidige wijnoogst, 3 medailles heeft behaald tijdens de Sommelier Wine Awards van de 2018 , voor waardering van de critici, voor de uitstekende kwaliteit van het product en de matchingsmogelijkheden.

Chianti Riserva DOCG Fagiano 2020 Uggiano

0,75 ℓ

De Chianti Riserva Fagiano di Uggiano werd geboren in wijngaarden op de Florentijnse heuvels.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Sangiovese en Canaiolo-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd. De fermentatie vindt, onder maceratie, plaats gedurende 10-15 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 28-30 ° C. Vervolgens rijpt de wijn 12-14 maanden op Franse eiken vaten, nog 6-8 maanden op eiken vaten en tenslotte 12 maanden op glas voordat hij op de markt komt.

Het heeft een b...

Bekijk productpagina

Wijnsoort

Rode

Body

Medium

Vatrijping

Lang

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Toscane

Actie

11,40 €

per fles (0,75 ℓ) 15,20 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 12,50 €

Laagste prijs: 11,40 €

Chianti Colli Fiorentini DOCG 2021 Uggiano

0,75 ℓ

De Chianti Colli Fiorentini di Uggiano werd geboren in wijngaarden gelegen op de Florentijnse heuvels.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Sangiovese-druiven, met een kleine toevoeging van Cabernet Sauvignon-druiven, alleen met de hand geoogst en geselecteerd. Fermentatie vindt plaats, met maceratie, bij een gecontroleerde temperatuur van 26-28°C, gedurende 10-15 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 6-8 maanden in houten vaten en nog 6-8 maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.

Chian...

Bekijk productpagina

Wijnsoort

Rode

Body

Medium

Vatrijping

Medium

Aroma's

Bloemig

Afkomst

Italië, Toscane