Waarom werd FIVI geboren?

De Italiaanse Federatie van Onafhankelijke Wijnmakers (FIVI), opgericht in 2008, vertegenwoordigt bijna 1.700 leden met als doel het beroep van wijnmaker te beschermen, de specificiteit ervan te bevorderen en het bij de instellingen te vertegenwoordigen. FIVI werkt samen met het Ministerie van Landbouw, de Gewesten en gemeenschapsinstellingen in Brussel via CEVI (European Confederation of Independent Winemakers). Door deel te nemen aan het plattelandsontwikkelingsbeleid stelt FIVI economische en regelgevende maatregelen voor ten gunste van de wijnmakers en het Italiaanse wijnsysteem.

Wie zijn de onafhankelijke wijnmakers?

De Independent Winemakers cultiveren hun eigen wijngaarden, maken van hun eigen druiven wijn, bottelen hun eigen wijn en verzorgen de verkoop ervan persoonlijk, onder eigen verantwoordelijkheid, met hun eigen naam en label. Deze producenten zijn betrokken bij elke fase van het productieproces en werken voortdurend aan het veiligstellen, beschermen en promoten van hun territorium.