Abruzzen

Abruzzo is een zeer gevarieerde en interessante regio die de laatste jaren een aanzienlijke groei van de wijnkwaliteit heeft gekend, dankzij talloze initiatieven die gericht zijn op het streven naar uitmuntendheid in de agrovoedingssector. De wijnbouw heeft hier een zeer oude oorsprong en gaat terug tot de Romeinse tijd. Tegenwoordig is in de Abruzzen meer dan 35.000 hectare wijngaard beplant, waarvan bijna 96% in de heuvels en 4% in de bergen.

De onbetwiste protagonist van de Abruzzo wijnbouw is de Montepulciano: wijdverspreid in de regio en de aangrenzende regio's. Het is een rustieke, winterharde wijnstok en de heuvels van de Abruzzen brengen ongetwijfeld het beste van zijn kenmerken naar voren. Andere inheemse wijnstokken zijn: Montonico, verbouwd op de hellingen van de Gran Sasso, waarvan een wijn met unieke kenmerken wordt gemaakt, zowel in de stilstaande als de mousserende versie volgens de klassieke methode. De Passerina, verbouwd in het Teramano gebied, in de gemeenten Controguerra en omgeving. Trebbiano d'Abruzzo, bekend om zijn grote zuurgraad en wordt meestal gebruikt om blends frisheid te geven. Cococciola, een witte druivensoort met grote bessen uit de provincie Chieti, die vooral in de gemeenten Vacri en Villamagna wordt verbouwd. De Pecorino en de Sangiovese, die ook in de Abruzzen onvermijdelijk is, zoals in alle regio's van Midden-Italië. Tot de internationale witte druivenrassen behoren chardonnay, pinot bianco en pinot grigio en tot de zwarte druiven Merlot, cabernet franc en cabernet sauvignon.

Abruzzo heeft ook twee DOCG, zeven DOC en acht IGT.
De Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG, is een rode wijn gemaakt van overwegend Montepulciano druiven en mag vergezeld gaan van maximaal 10% Sangiovese. De DOC Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo, een witte wijn gemaakt van Trebbiano of witte Bombino druiven, Cerasuolo d'Abruzzo, een rosé wijn gemaakt van Montepulciano druiven, en Abruzzo, een benaming die in alle soorten wordt geproduceerd, worden in de hele regio geproduceerd. Ook het vermelden waard is de aanduiding Terre di Chieti IGT, die een van de belangrijkste wijnbouwgebieden van de Abruzzen vertegenwoordigt. De wijnen van de Terre di Chieti IGT zijn voornamelijk gebaseerd op de druivensoorten Bombino bianco, Chardonnay, Cococciola, Falanghina, Fiano, Montonico bianco, Passerina, Pecorino, Pinot bianco, Pinot grigio, Riesling Italico, Sauvignon, Trebbiano Abruzzese, Trebbiano Toscano, Cabernet Franc, Merlot, Pinot nero en Sangiovese.