Campanië

Met deze selectie kunt u enkele van de meest interessante wijnen uit Campanië ontdekken, een van de Italiaanse regio's met de oudste oorsprong in de wijnbouw. Het begin van de wijnbouw, en daarmee de komst van vitis vinifera , lijkt terug te gaan tot de Grieken . De belangrijkste inheemse wijnstokken van de regio, zoals Aglianico, Greco, Fiano, Falanghina, Biancolella en Piedirosso, zijn in feite van Griekse oorsprong.

Een van de meest illustere denominaties van de regio is Taurasi , gebaseerd op Aglianico, een van de meest interessante Italiaanse rode wijnen en die jaren van wedergeboorte en herwaardering door sectorcritici beleeft. Deze druif wordt voornamelijk verbouwd in de provincies Avellino en Benevento en vindt zijn voorkeursgebied in Irpinia.
Er wordt een gestructureerde en rijpende rode wijn verkregen, gerijpt op hout, elegant en sober, met aanwezige tannines en fijn in de beste uitdrukkingen.

Onder de benamingen van witte wijnen bevinden zich Falanghina , Greco di Tufo en Fiano di Avellino . De meest geschikte gebieden voor de teelt van Falanghina zijn het gebied Sannio Beneventano, Campi Flegrei en Caserta. Deze wijnstokken worden vaak verbouwd op vulkanische gronden , wat de wijnen finesse en smaak geeft.

De rijke ampelografie van Campanië is ook te zien in wijnen die zijn geproduceerd uit "secundaire" inheemse wijnstokken, vaak toegevoegd aan de belangrijkste druiven, maar die ook in zuiverheid terug te vinden zijn. Een inheemse witte wijnstok is de Asprinio di Aversa, die vanwege zijn zuurgraad, zoals de naam al doet vermoeden, ook geschikt is voor de productie van mousserende wijnen. Andere lokale witte wijnstokken zijn Biancolella en Forestera. Onder de rode druiven herinneren we ons Piedirosso , Sciascinoso en Pallagrello Nero.

Fiano di Avellino DOCG Montelapio 2024 Villa Matilde

Campania IGT Aglianico 2020 Terredora

Sannio Piedirosso DOC 2022 Mustilli

Campania Falanghina IGT 2023 Caggiano

Greco di Tufo DOCG 2023 Lapilli

Taurasi Riserva DOCG Piano di Montevergine 2018 Feudi di San Gregorio

Costa d'Amalfi DOC Furore Rosso 2024 Marisa Cuomo

Falerno del Massico Bianco DOC 2024 Villa Matilde

Vino Spumante Dosaggio Zero La Matta Sui Lieviti 2024 Casebianche

Sannio DOC Fiano Janare 2024 La Guardiense

Fiano di Avellino DOCG Sacconi 2021 Feudi di San Gregorio

Taurasi DOCG Aurelia 2020 Rocca del Principe

Greco di Tufo DOCG Chianchetelle 2021 Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo DOCG Santa Lucia 2021 Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG Béchar 2024 Caggiano

Costa d'Amalfi DOC Tramonti Rosso Riserva 4 Spine 2020 Tenuta San Francesco

Campania Aglianico IGT Roccaleoni 2021 Villa Matilde

Taurasi DOCG Rosamilia 2019 Feudi di San Gregorio