Kampanien

Detta urval låter dig upptäcka några av de mest intressanta vinerna från Kampanien , en av de italienska regionerna med det äldsta ursprunget inom vinodling. Början av vinodling, och därför ankomsten av vitis vinifera , verkar gå tillbaka till grekerna . De huvudsakliga inhemska vinstockarna i regionen, som Aglianico, Greco, Fiano, Falanghina, Biancolella och Piedirosso, är faktiskt av grekiskt ursprung.

Bland de mest berömda valörerna i regionen är Taurasi , baserat på Aglianico, ett av de mest intressanta italienska röda vinerna och som upplever år av återfödelse och omvärdering av sektorkritiker. Denna druva odlas huvudsakligen i provinserna Avellino och Benevento och hittar sitt valområde i Irpinia.
Ett strukturerat och åldrande rött vin erhålls, lagrat i trä, elegant och stramt, med tanniner närvarande och fina i sina bästa uttryck.

Bland valörerna för vita viner finns Falanghina , Greco di Tufo och Fiano di Avellino . De mest lämpliga områdena för odling av Falanghina är Sannio Beneventano, Campi Flegrei och Caserta-området. Dessa vinstockar odlas ofta på vulkaniska jordar , vilket ger vinerna finess och smak.

Kampaniens rika ampelografi kan också ses i viner framställda av "sekundära" inhemska vinstockar, ofta tillsatta till huvuddruvorna, men som också kan hittas i renhet. En inhemsk vit vinstock är Asprinio di Aversa, lämplig för sin syra, som namnet antyder, även för framställning av mousserande viner. Andra lokala vita vinstockar är Biancolella och Forestera. Bland de röda druvorna minns vi Piedirosso , Sciascinoso och Pallagrello Nero.

Fiano di Avellino DOCG Montelapio 2024 Villa Matilde

Campania IGT Aglianico 2020 Terredora

Sannio Piedirosso DOC 2022 Mustilli

Campania Falanghina IGT 2023 Caggiano

Greco di Tufo DOCG 2023 Lapilli

Taurasi Riserva DOCG Piano di Montevergine 2018 Feudi di San Gregorio

Costa d'Amalfi DOC Furore Rosso 2024 Marisa Cuomo

Falerno del Massico Bianco DOC 2024 Villa Matilde

Vino Spumante Dosaggio Zero La Matta Sui Lieviti 2024 Casebianche

Sannio DOC Fiano Janare 2024 La Guardiense

Fiano di Avellino DOCG Sacconi 2021 Feudi di San Gregorio

Taurasi DOCG Aurelia 2020 Rocca del Principe

Greco di Tufo DOCG Chianchetelle 2021 Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo DOCG Santa Lucia 2021 Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG Béchar 2024 Caggiano

Costa d'Amalfi DOC Tramonti Rosso Riserva 4 Spine 2020 Tenuta San Francesco

Campania Aglianico IGT Roccaleoni 2021 Villa Matilde

Taurasi DOCG Rosamilia 2019 Feudi di San Gregorio