🎅🏼 Laatste dagen voor leveringen voor Kerstmis, haast je! Je hebt nog:

De combinatie van rode wijnen en wildgerechten is een verfijnde keuze die de intense en complexe smaken van beide versterkt. De meest geschikte rode wijnen bij wild zijn volle wijnen, met robuuste tannines en een goede structuur, die in staat zijn de aromatische kracht van de gerechten in evenwicht te brengen en te completeren.

Onder de ideale wijnen vinden we Barolo , Brunello di Montalcino , Amarone della Valpolicella en Syrah, die met hun kruidige, tanninerijke en rijpe fruittonen perfect trouwen met de rijkdom en sappigheid van wild. Nebbiolo en Cabernet Sauvignon kunnen ook uitstekende combinaties bieden dankzij hun complexiteit en aromatische diepte.

Voor gerechten op basis van wild zwijn , zoals het klassieke gestoofde everzwijn, verdient het bijvoorbeeld de voorkeur om rode wijnen te kiezen met een sterk karakter en een goede zuurgraad, die de vette en wilde tonen van het vlees kunnen tegengaan. Amarone della Valpolicella blijkt met zijn intense en fruitige smaak een uitstekende keuze, net als Brunello di Montalcino, die met zijn krachtige en tanninestructuur de smaken van het wilde zwijn versterkt, waardoor een harmonieus evenwicht tussen wijn en gerecht ontstaat.

Een ander voorbeeld zijn pastavoorgerechten met wildragù , zoals haas. In dit geval is het raadzaam om rode wijnen te combineren met een goede structuur, zachte tannines en een aromatische complexiteit die de intense en aardse smaken van de hazenragù kunnen versterken. De ideale wijnen zijn wijnen die elegantie en robuustheid combineren, met kruidige en fruitige tonen die harmoniëren met de sterke smaak van hazenvlees, zoals Chianti Classico Riserva, Vino Nobile di Montepulciano of Montepulciano d'Abruzzo en Nebbiolo, wijnen die dankzij hun complexiteit en tonen van kreupelhout en kruiden, bieden een verfijnde begeleiding bij pastagerechten met hazenragù, waardoor de algehele smaakervaring wordt versterkt.

Cirò Classico Superiore DOC Riserva Duca Sanfelice 2022 Librandi

Cirò Classico Superiore DOC Riserva Duca Sanfelice 2022 Librandi

0,75 ℓ
91
14,80 €
per fles  (0,75 ℓ)  19,73 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 2 beschikbaar
8 Limited Edition Feudi Bizantini

8 Limited Edition Feudi Bizantini

0,75 ℓ
93
98
Kwantumkorting 5%
27,80 €
per fles  (0,75 ℓ)  37,07 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 29,30 €
Stellenbosch IG Pinotage The Owl Post 2022 Neethlingshof Estate

Stellenbosch IG Pinotage The Owl Post 2022 Neethlingshof Estate

0,75 ℓ
23,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  31,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 4 beschikbaar
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2017 Fattoria dei Barbi

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2017 Fattoria dei Barbi

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist
Korting 14%
153 €
per fles  (1,5 ℓ)  102 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 179,90 € 
Gratis verzending
Salento Primitivo IGT Punta Aquila 2021 Tenute Rubino

Salento Primitivo IGT Punta Aquila 2021 Tenute Rubino

0,75 ℓ
11,80 €
per fles  (0,75 ℓ)  15,73 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Voorraad bijna op
Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano Vecchie Viti Collezione Privata 2021 Frescobaldi

Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano Vecchie Viti Collezione Privata 2021 Frescobaldi

0,75 ℓ
91
92
94
21,70 €
per fles  (0,75 ℓ)  28,93 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Voorraad bijna op
Verona IGT Rosso Campofiorin 2022 Masi

Verona IGT Rosso Campofiorin 2022 Masi

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkdoos
28,50 €
per fles  (1,5 ℓ)  19 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 5 beschikbaar
Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2021 Oddero Poderi e Cantine

Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2021 Oddero Poderi e Cantine

0,75 ℓ
Korting 15%
95 €
per fles  (0,75 ℓ)  126,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 112 € 
Nebbiolo d'Alba DOC Michet 2021 Marchesi di Barolo

Nebbiolo d'Alba DOC Michet 2021 Marchesi di Barolo

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist
Korting 15%
41,30 €
per fles  (1,5 ℓ)  27,53 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 48,60 € 
Nog maar 4 beschikbaar
Barbaresco DOCG Coste Rubin 2019 Fontanafredda

Barbaresco DOCG Coste Rubin 2019 Fontanafredda

0,75 ℓ
92
92
31,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  42 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Voorraad bijna op
Barolo DOCG Cannubi 2018 L'Astemia Pentita

Barolo DOCG Cannubi 2018 L'Astemia Pentita

0,75 ℓ
Korting 15%
45 €
per fles  (0,75 ℓ)  60 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 53 € 
Sicilia DOC Nerello Mascalese Eruzione 1614 2021 Planeta

Sicilia DOC Nerello Mascalese Eruzione 1614 2021 Planeta

0,75 ℓ
92
94
92
23,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  31,87 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Rosso di Montalcino DOC 2023 Banfi

Rosso di Montalcino DOC 2023 Banfi

0,75 ℓ
17,60 €
per fles  (0,75 ℓ)  23,47 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Voorraad bijna op
Châteauneuf-du-Pape AOC Cuvée Sainte Vierge 2023 Cellier des Princes

Châteauneuf-du-Pape AOC Cuvée Sainte Vierge 2023 Cellier des Princes

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
34,60 €
per fles  (0,75 ℓ)  46,13 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 36,40 €
Puglia IGT Primitivo 2022 Elettra

Puglia IGT Primitivo 2022 Elettra

0,75 ℓ
20,30 €
per fles  (0,75 ℓ)  27,07 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Voorraad bijna op
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Curlan 2020 Girlan

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Curlan 2020 Girlan

0,75 ℓ, In Geschenkkist
101 €
per fles  (0,75 ℓ)  134,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Barolo DOCG Sottocastello di Novello 2021 Ca' Viola

Barolo DOCG Sottocastello di Novello 2021 Ca' Viola

0,75 ℓ
Korting 10%
51 €
per fles  (0,75 ℓ)  68 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 56,90 € 
Voorraad bijna op
Volnay AOC 2022 Reine Pédauque

Volnay AOC 2022 Reine Pédauque

0,75 ℓ
Korting 30%
40,20 €
per fles  (0,75 ℓ)  53,60 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 57,50 € 
Voorraad bijna op
Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid