Vis grillen

Vis en schaaldieren grillen is een zomerse must, perfect om te genieten van zonnige dagen en avonden buiten. Populaire vis om te grillen is zeebaars, zeebrasem, zalm en tonijn, terwijl garnalen, langoustines en kreeften tot de favoriete schaaldieren behoren om te grillen. Deze verse en sappige ingrediënten, bereid op de grill, bieden een unieke culinaire ervaring die de natuurlijke smaken van de zee versterkt.

De keuze van een witte wijn is essentieel bij het grillen van vis, omdat deze de delicate en verfijnde smaken van vis en schaaldieren kan versterken. Een Vermentino, met zijn bloemige en fruitige noten, past perfect bij witte vis en schaaldieren. Een Sauvignon Blanc, met zijn frisheid en zuurgraad, is ideaal om de vettigheid van zalm en garnalen in evenwicht te brengen. Een lichte en aromatische Pinot Grigio past ook goed bij de meeste gegrilde vis. Met een goede witte wijn en gegrilde vis wordt de zomer een feest van smaak en gezelligheid.

Trevenezie IGT Chardonnay 2024 Bonconsey

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Müller-Thurgau 2024 Adler von Klausen

Vigneti delle Dolomiti IGT Solaris 2024 Blumenfeld

Toscana IGT Vermentino La Pettegola 2024 Banfi

Gavi del Comune di Gavi DOCG Vigne Rade 2024 La Toledana

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Fontevecchia 2023 Casalfarneto

Lazio Bianco IGT Donnaluce 2024 Poggio Le Volpi

Veneto IGT Bianco Gran Passione 2024 Botter

Terre Siciliane IGT Catarratto Kelbi 2024 Pellegrino

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2024 Adler von Klausen

Castel del Monte DOC Chardonnay Pietrabianca 2024 Tormaresca

Campania IGT Falanghina 2024 Casa d'Ambra

Collio DOC Ribolla Gialla 2024 Cormòns

Rioja DOCa Blanco Cune 2023 CVNE

Moscato d'Asti DOCG 2024 La Morandina

Friuli Sauvignon Blanc DOC 2024 Cormòns

Greco di Tufo DOCG 2024 Feudi di San Gregorio

Eger PDO Örökké Egri Csillag Superior 2022 St. Andrea