Bordeaux

De 60 appellaties van Bordeaux kunnen grofweg worden onderverdeeld in zes hoofdfamilies, waarvan er vier betrekking hebben op rode wijnen: de Gironde Linkeroever, de Dordogne Rechteroever, de Côtes de Bordeaux en de Bordeaux AOC-appellatiewijnen.
De oorsprong gaat terug tot de classificatie van 1855. Op de linkeroever liggen de Médoc, die de bekende en gevierde subdistricten Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe, Saint-Julien en de minder bekende Moulis en Listrac omvat, en de Graves, die het subdistrict van Pessac-Léognan. In dit gebied worden op cabernet sauvignon gebaseerde wijnen geproduceerd, vaak gemengd met merlot. Deze wijnen zijn geconcentreerd, tanninerijk en geschikt voor lange rijping. Hier is de Grand Cru Classé van de classificatie van 1855 en die van Graves.
Aan de andere oever, rond de stad Libourne, bevinden zich nog tien andere appellations, waarvan Saint-Émilion en Pomerol de belangrijkste zijn, die zeer geconcentreerde wijnen op basis van Merlot met fluweelzachte tannines produceren. De Saint-Émilion heeft zijn eigen classificatie.

De wijnen van de Bordeaux AOC-appellatie, die het hele wijnbouwgebied omvat, zijn fruitige, gemakkelijk drinkbare wijnen, meer geschikt voor dagelijks gebruik dan voor lange rijping, terwijl Bordeaux Supérieur rijkere en complexere wijnen zijn dan de basis-Bordeaux.
De appellatie Côtes de Bordeaux, is in 2009 ontstaan door het samenvoegen van vier deelgebieden die voorheen bekend stonden als Premières Côtes de Blaye, Côtes de Castillon, Côtes de Francs en Premières Côtes de Bordeaux. Het produceert voornamelijk Merlot-wijnen, die zich qua kwaliteit en stijl ergens tussen de wijnen van de Linker- en Rechteroever bevinden.

Pauillac AOC 2ème Vin Carruades de Lafite 2022 Château Lafite-Rothschild

Côtes de Bordeaux AOC Rouge Barthélemy 2020 Château Le Puy

Margaux AOC 4ème Cru Classé 2021 Château Marquis de Terme

Pomerol AOC 2016 Château La Création

Puisseguin Saint-Émilion AOC Château des Laurets Sélection Parcellaire 2016 Baron Edmond de Rothschild

Saint-Émilion AOC Légende R 2022 Domaines Barons de Rothschild

Saint-Julien AOC Le Petit Lion du Marquis de Las Cases 2022 Château Leoville Las Cases

Margaux AOC 2ème Cru Classé 2021 Château Lascombes

Pauillac AOC Fleur de Pédesclaux 2022 Château Pedesclaux

Saint-Estèphe AOC 2ème Grand Cru Classé 2017 Château Montrose

Margaux AOC Grand Cru Classé 2018 Château Dauzac

Pessac-Léognan AOC Rouge Grand Cru Classé 2022 Château Malartic-Lagraviere

Bordeaux Supérieur AOC 2015 Château Le Conseiller

Pauillac AOC 5ème Cru Classé 2021 Château Pedesclaux

Saint-Émilion Grand Cru AOC Les Roches de Yon 2020 Château Yon-Figeac

Saint-Émilion Grand Cru 1er Grand Cru Classé A AOC 2021 Château Ausone

Pauillac AOC 5ème Cru Classé 2021 Château Haut-Bages Libéral

Pauillac AOC 1er Cru Classé 2021 Château Mouton-Rothschild

Bevestigt u dat u het pro­platform wilt gebruiken?

Producten toevoegen aan uw winkelwagen

Bevestigt u dat u het proplatform wilt gebruiken?