Spanje

Met ruim 1,1 miljoen hectare is Spanje het eerste land ter wereld wat betreft wijngaardareaal en het derde land wat betreft wijnproductie , na Italië en Frankrijk. Het ampelografische erfgoed van Spanje is een van de rijkste ter wereld, met meer dan 400 inheemse variëteiten . Niettemin is 80% van de productie geconcentreerd op 20 druivensoorten, waaronder Tempranillo, Garnacha en Monastrell (die een van zijn beste uitdrukkingen vindt in het Jumilla-gebied van Murcia) voor de rode wijnen, Albariño, Palomino, Verdejo en Airen. witte wijnen en de drie witte druiven die de basis vormen van Cava: Parellada, Xarel-lo en Macabeo.

Tot de belangrijkste wijnbouwgebieden behoren La Rioja en Ribera del Duero , beide beroemd om de productie van Tempranillo (dat in sommige regio's ook Tinto Fino wordt genoemd), Rías Baixas in Galicië, een gebied dat bekend staat om de productie van witte wijn op basis van Albariño, en ten slotte Catalonië, met de deelgebieden Penedes en Priorat, waar de meest gewaardeerde mousserende wijn volgens de Spaanse klassieke methode, Cava , wordt geproduceerd.

Cebreros DOP Las Violetas 2021 SotoManrique

Rías Baixas DO Pazo de Seoane O' Rosal 2024 Lagar de Fornelos

Penedès DO Xarel-lo 2022 Can Sumoi

Ribera del Duero DO Tinto 2019 Dominio del Pidio

Rías Baixas DO Leirana Genoveva 2024 Forjas del Salnés

Rioja DOCa Nube Rosé 2024 Leza García

Cebreros DOP Garnacha La Viña de Ayer 2021 SotoManrique

Castilla y León IGP Quintaluna 2022 Ossian

Rioja DOCa Gran Reserva Cune 2018 CVNE

Ribera del Duero DO Summa Edición Limitada 2024 Portia

Ribera del Duero DO Albillo Mayor 2021 Dominio del Pidio

Conca del Riu Anoia DO Rosé de Nit 2022 Raventós i Blanc

Rioja DO Reserva 2017 Sonsierra

Rioja DOCa Landua 2022 Aiurri

Cebreros DOP Pegaso Zeta 2023 Telmo Rodríguez

Vino Espumoso Blanc de Blancs Brut Nature 2022 Can Rich

Cava DO Semi Seco Anna Ice Edition Codorníu

Jumilla DOP Monastrell Organic Cibolo 2023 Bodegas Alceño