The Glenlivet
The Glenlivet è una storica distilleria di single malt Scotch whisky dello Speyside, nata nella remota valle del Livet, in Scozia. Qui, tra colline isolate e sorgenti abbondanti, il fondatore George Smith imparò il mestiere, distillando lentamente un whisky destinato a diventare celebre in tutto il mondo.
Già nell'agosto del 1822 re Giorgio IV, in visita in Scozia, chiese di assaggiare il whisky di Glenlivet. Due anni dopo, con il cambiamento della legge, George Smith ottenne a Elgin la licenza che lo rese il primo distillatore legale della parrocchia di Glenlivet: era il 1824. Alla sua morte l'attività passò al figlio minore John Gordon Smith, che nel 1884 ottenne il diritto esclusivo al nome “The Glenlivet”.
La fama del “rare old Glenlivet” arrivò fino a Londra, citato perfino da Charles Dickens, e dopo il Proibizionismo conquistò gli Stati Uniti grazie a Bill Smith Grant, pronipote del fondatore. La distilleria è cresciuta nel tempo fino a contare 14 alambicchi, dopo l'ampliamento inaugurato nel 2010 dall'allora Principe di Galles, oggi re Carlo III.
Lo stile The Glenlivet è morbido e fruttato, il gusto che George Smith immaginava già nel 1824. Lo racchiude il Founder's Reserve, creato dal Master Distiller Alan Winchester, nato nel 2010 come edizione limitata di 1824 bottiglie ed entrato nella gamma principale nel 2015. Nel 2024 la distilleria ha celebrato i 200 anni dalla prima licenza con il 55 Year Old, la sua espressione più antica, prima edizione della Eternal Collection.
Ancora oggi The Glenlivet porta avanti la visione del fondatore: rompere le tradizioni e fissare nuovi standard, selezionando botti, finiture e distillati unici per aprire a tutti il mondo del single malt dello Speyside.