Borgogna

Oltre a produrre alcuni tra i vini più rinomati al mondo, la Borgogna è il regno della varietà, ma anche il sacro luogo del vino in cui il fascino della narrazione storica incontra condizioni climatiche ottimali per il Pinot Noir e lo Chardonnay. Una terra di passaggio e di saperi gastronomici in cui queste varietà, insieme a una più esigua coltivazione di Aligoté e Gamay, sono state esaltate attraverso vini esemplari e dallo stile insuperabile: un'ottima esposizione, la presenza di dislivelli che aiutano le viti in caso di gelate e temperature normalmente continentali distinguono sensibilmente la produzione collinare da quella di pianura.

Dopo la regione dello Chablis, da cui provengono gli Chardonnay con più nerbo e tensione acida, procedendo da Digione verso sud si incontrano la Côte de Nuit, celebre per Pinot Noir longevi e strutturati e la Côte de Beaune, rinomata per i migliori Chardonnay come quelli da Mersault e Chassagne-Montrachet. Seguono la Côte Chalonnaise e il Mâconnais, entrambe zone di alta reputazione per vini più immediati, giovani e schietti ma non privi di una certa complessità. La Borgogna regala un Pinot Nero in grado di evolvere a lungo, trasformando nel tempo i sentori di frutti rossi in selvaggina, funghi e note di sottobosco. Lo stile con cui lo Chardonnay è prodotto varia enormemente ed esprime sia l'acidità piena e rinfrescante dello Chablis, che il gusto pieno e legnoso dei vini di Beaune, contraddistinti da frutti tropicali e dal corpo più compatto. Per gli amanti delle bollicine, anche il Crémant de Bourgogne è il Metodo Classico che meglio racconta la purezza e la cremosità di questi uvaggi.

Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru Clos du Monopole 2022 Château de la Maltroye

Bourgogne Côte d'Or AOP Pinot Nero 2022 Parent

Bourgogne AOC Pinot Noir 2023 Louis Latour

Bourgogne AOC Montagny Blanc 2021 Marthe Henry

Gevrey-Chambertin AOC 2022 Louis Latour

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Reine Pédauque

Bourgogne AOC Aligoté 2024 Joseph Drouhin

Savigny-Lès-Beaune AOC Les Guettotes 2021 Marthe Henry

Rully AOC Vieilles Vignes 2020 Vincent Girardin

Côte de Beaune-Villages AOC 2023 Louis Jadot

Vin de France Chardonnay 2024 Pierre Ponnelle

Savigny-Lès-Beaune AOC 2022 La Maison Romane

Fixin AOC Pinot Noir 2023 Labouré-Roi

Savigny-Lès-Beaune AOC 2021 Reine Pédauque

Maranges AOC Pinot Noir 2021 Labouré-Roi

Mercurey AOC Vieilles Vignes - La Charmée 2022 Domaine Gault

Chablis Premier Cru AOC Mont de Milieu 2021 Simonnet-Febvre

Bourgogne AOC Côte d'Or Pinot Noir 2023 François Mikulski

Confermi di voler utilizzare la piattaforma professionale?

Aggiunta dei prodotti al tuo carrello