La sapienza di più di 120 famiglie di viticoltori permette alla cantina Cormòns di produrre vini di grandissima risonanza. Con denominazioni come Collio o Friuli, regala sia vini freschi e fragranti che vini con maggiore concentrazione di frutto. Degni di nota sono il Collio Ribolla Gialla (93 pt Gardini) e la sua versione spumantizzata, il Ribolla Gialla Brut (93 pt Gardini), dal perlage fine e persistente.

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