Die Weisheit von mehr als 120 Winzerfamilien ermöglicht es dem Weingut Cormòns , Weine von großer Resonanz zu produzieren. Mit Herkunftsbezeichnungen wie Collio oder Friuli bietet es sowohl frische und duftende Weine als auch Weine mit einer größeren Fruchtkonzentration. Erwähnenswert sind der Collio Ribolla Gialla (93 Punkte Gardini) und seine prickelnde Version, der Ribolla Gialla Brut (93 Punkte Gardini) , mit einer feinen und anhaltenden Perlage.

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