Crémant

Crémant è il termine utilizzato in Francia per designare i vini spumanti metodo classico prodotti principalmente in Alsazia, Borgogna, Loira e in altre regioni della Francia. Le uve con cui si ricavano questi pregiati spumanti sono le stesse utilizzate per la produzione dei vini fermi delle rispettive denominazioni. Fa tuttavia eccezione la Loira, dove il Sauvignon non viene ritenuto idoneo alla spumantizzazione e il vitigno principe del Crémant de Loire è lo Chenin Blanc con i suoi aromi di limone, mela cotogna, pera e camomilla. Il Crémant de Alsace, benché possa essere monovarietale, è generalmente un blend a base di Pinot Bianco, morbido e ampio come il Crémant d'Alsace Brut Gustave Lorentz (91 pt WE). Dalla Borgogna arrivano i Crémant de Bourgogne, a base di Pinot Noir e Chardonnay, più vicini allo Champagne e in cui, quando domina il Pinot Noir, avanzano sentori floreali e fruttati di grande fascino ed eleganza.

Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut AOC Bailly Lapierre

Crémant de Bordeaux AOC Brut Prestige Les Cordeliers

Crémant d'Alsace Brut AOC Gustave Lorentz

Crémant de Savoie AOC Brut Clos Petraz

Crémant de Savoie AOP Victor Emmanuel Domaine G&G Bouvet

Crémant de Bourgogne Brut Rosé AOC Perle d'Aurore Louis Bouillot

Crémant d'Alsace AOC Brut Domaine Hubert Reyser

Crémant de Bourgogne Brut AOC Brut Simonnet-Febvre

Crémant d'Alsace Blanc de Noirs Brut AOC 2021 Dopff au Moulin

Crémant de Bourgogne Brut Nature AOC Veuve Ambal

Crémant d'Alsace AOC Nature L'Innocent Domaine Hubert Reyser

Crémant du Jura AOC Blanc Brut Domaine de Savagny

Crémant de Bourgogne AOC Blanc de Noirs Cave de Marsigny

Crémant de Bourgogne AOC Extra Brut Zéro Blanc de Noir Laurent Cognard

Crémant de Bourgogne AOC Blanc de Blancs Brut Jaffelin

Crémant d'Alsace Brut Rosé AOC Dopff au Moulin

Crémant de Limoux AOC Brut Rosé Vergnes

Crémant de Bourgogne AOC Brut Ruban Mauve Domaine Deliance