Speciale Spagna

I vini spagnoli sono tra i più apprezzati a livello internazionale, grazie a una straordinaria varietà di terroir e a una tradizione vinicola che risale a secoli fa. Le principali denominazioni includono Rioja, Ribera del Duero, Priorat, e Rías Baixas, ognuna caratterizzata da vitigni e stili unici. Nella Rioja, dominano i rossi eleganti e complessi, prodotti principalmente con il vitigno Tempranillo, spesso affinati in botti di rovere che conferiscono note speziate e vanigliate. La Ribera del Duero è famosa per vini rossi intensi e strutturati, anch’essi a base di Tempranillo, noti localmente come Tinto Fino.

La regione del Priorat, in Catalogna, produce vini potenti e minerali, spesso ottenuti da Garnacha e Cariñena coltivate su terreni scistosi. Dalla Galizia, invece, provengono i freschi e aromatici bianchi delle Rías Baixas, a base di Albariño, ideali con piatti di pesce e frutti di mare. Altre aree rinomate includono la Jerez, patria dei celebri vini liquorosi Sherry, e la regione della Cava, dedicata alla produzione di spumanti con il tradizionale metodo classico. La Spagna offre così un mosaico di vini che spaziano da rossi robusti e longevi a bianchi freschi e vivaci, rendendola una delle realtà vitivinicole più ricche e affascinanti al mondo.

Cebreros DOP Pegaso Zeta 2023 Telmo Rodríguez

Rioja DOCa Reserva Finca Martelo 2019 Torre de Oña

Rioja DOCa Reserva 2021 Marqués de Riscal

Rioja DOCa Reserva 2020 Marqués de Vargas

Cava Brut DO Elyssia Gran Cuvée Freixenet

Rioja Crianza DOCa Viñas Viejas Propiedad 2021 Palacios Remondo

Toro DO Gago G 2019 Telmo Rodríguez

Ribeira Sacra DO Lacima 2020 Dominio do Bibei

Penedès DO Mas La Plana 2019 Torres

Priorat DOCa Finca Dofi 2022 Alvaro Palacios

Cava Reserva Brut DO 2021 Agustí Torelló Mata

Ribera del Duero DO Doroteo 2021 Pago de Los Capellanes

Sherry DO Pedro Ximénez Vina 25 Lustau

Gin Le Tribute

Ribera del Duero DO 2020 Dominio de Atauta

Ribera del Duero DO Tinto 2020 Milsetentayseis

Bierzo DO Las Lamas 2019 Descendientes de Jose Palacios

Rioja DOCa Baja Quiñon de Valmira 2021 Palacios Remondo

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