Chianti Colli Fiorentini DOCG 2024 Uggiano
Il Chianti Colli Fiorentini di Uggiano nasce all’interno di vigneti situati sulle colline fiorentine.
È prodotto in prevalenza con uve Sangiovese, con una piccola aggiunta di uve Cabernet Sauvignon, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione, ad una temperatura controllata di 26-28°C, per 10-15 giorni. Successivamente il vino matura per 6-8 mesi in botte di legno e in bottiglia per altri 6-8 mesi prima di essere immesso in commercio.
Il Chianti Colli Fioren...
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