Grigliata di carne

Dove farai la tua grigliata di Ferragosto? Montagna, mare, campagna o lago? Dovunque tu sia, approfitta della nostra selezione di vini perfetti per le grigliate di carne!

In estate, le carni alla griglia diventano protagoniste indiscusse delle tavolate all’aperto, e scegliere il vino rosso giusto può esaltare ulteriormente i sapori del barbecue. Per una grigliata classica di bistecche e salsicce, un Chianti giovane con la sua acidità vivace è l'abbinamento ideale, in grado di pulire il palato dai grassi e accentuare le note affumicate della carne. Se preferisci il sapore intenso delle costine di maiale, un Primitivo di Manduria con il suo corpo ricco e i toni fruttati si sposa alla perfezione, offrendo un contrasto avvolgente che bilancia la succulenza delle carni.

Per chi ama il gusto più raffinato del pollo alla griglia, un Pinot Nero leggero è un'opzione eccellente, con la sua eleganza e le note di frutti rossi che non sovrastano la delicatezza del pollo. Se invece il tuo menu include hamburger o tagli di manzo marinati, un Montepulciano d'Abruzzo robusto è la scelta vincente, grazie alla sua struttura e alla complessità aromatica che accompagnano bene la carne rossa. In ogni caso, ricordati di servire i vini leggermente freschi per combattere il caldo estivo, permettendo ai loro sapori di esprimersi al meglio senza appesantire la convivialità della tua grigliata di Ferragosto. Buon appetito e cin cin!

Bolgheri DOC Rosso 2022 Campo al Faro

Primitivo di Manduria DOC Mandus 2024 PietraPura

Piave DOC Merlot 2023 Castello di Roncade

Côtes du Rhône AOP Rouge Chapitre 2023 Vignerons Propriétés Associés

Friuli Cabernet Sauvignon DOC 2023 Cormòns

Toscana IGT Le Cupole 2023 Tenuta di Trinoro

Montefalco Rosso DOC 2023 Arnaldo Caprai

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa 2021 Zenato

Haut-Médoc AOC La Closerie de Malescasse 2021 Château Malescasse

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Etichetta Storica 2023 Fabiano

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Noir 2024 Adler von Klausen

Nizza DOCG Barbera Ruj 2020 San Silvestro

Südtirol - Alto Adige Pinot Nero DOC Mazzon 2020 Gottardi

Carignano del Sulcis Riserva DOC Rocca Rubia 2022 Cantina di Santadi

Biferno DOC Rosso Riserva 2019 Tor Del Colle

Lussac Saint-Émilion AOP Grand Vin 2023 Château La Croix de Chéreau

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Trattmann 2022 Girlan

Puglia IGT Primitivo Dieci.Nove.Dieci 2023 Losito e Guarini