Grigliata di carne

Dove farai la tua grigliata di Ferragosto? Montagna, mare, campagna o lago? Dovunque tu sia, approfitta della nostra selezione di vini perfetti per le grigliate di carne!

In estate, le carni alla griglia diventano protagoniste indiscusse delle tavolate all’aperto, e scegliere il vino rosso giusto può esaltare ulteriormente i sapori del barbecue. Per una grigliata classica di bistecche e salsicce, un Chianti giovane con la sua acidità vivace è l'abbinamento ideale, in grado di pulire il palato dai grassi e accentuare le note affumicate della carne. Se preferisci il sapore intenso delle costine di maiale, un Primitivo di Manduria con il suo corpo ricco e i toni fruttati si sposa alla perfezione, offrendo un contrasto avvolgente che bilancia la succulenza delle carni.

Per chi ama il gusto più raffinato del pollo alla griglia, un Pinot Nero leggero è un'opzione eccellente, con la sua eleganza e le note di frutti rossi che non sovrastano la delicatezza del pollo. Se invece il tuo menu include hamburger o tagli di manzo marinati, un Montepulciano d'Abruzzo robusto è la scelta vincente, grazie alla sua struttura e alla complessità aromatica che accompagnano bene la carne rossa. In ogni caso, ricordati di servire i vini leggermente freschi per combattere il caldo estivo, permettendo ai loro sapori di esprimersi al meglio senza appesantire la convivialità della tua grigliata di Ferragosto. Buon appetito e cin cin!

Bolgheri Rosso DOC 2024 Grattamacco

Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2022 Bertani

Pays d'Oc IGP Grenache Buddy 2024 Maison Marigny

Toscana IGT Borrigiano 2022 Il Borro

La Mancha DO Tempranillo Cimal 2022 Familia Bastida

Nobile di Montepulciano DOCG Silìneo 2022 Fattoria del Cerro

Salice Salentino DOP 2024 Masseria Borgo dei Trulli

Sicilia DOC Nero d'Avola Plumbago 2022 Planeta

Aglianico del Vulture DOC Donpà 2019 Regio Cantina

Dolcetto d'Alba DOC 2022 L'Astemia Pentita

Puglia IGT Rosso Due di Due 2023 Lupo Meraviglia

Douro DOC Vinho Tinto Reserva 2022 Adega Vila Real

Merlot Drago Rosso 2022 Paladin

South Australia Shiraz Cabernet Sauvignon GI 2024 Coral Reef

Saint-Émilion Grand Cru Classé AOC 2018 Château Yon-Figeac

Südtirol - Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC Saltner 2022 Cantina Caldaro

Kalterersee - Lago di Caldaro Classico Superiore DOC Quintessenz 2024 Cantina Caldaro

Primitivo di Manduria DOC Stilio 2023 Mottura