Grigliata di carne

Dove farai la tua grigliata di Ferragosto? Montagna, mare, campagna o lago? Dovunque tu sia, approfitta della nostra selezione di vini perfetti per le grigliate di carne!

In estate, le carni alla griglia diventano protagoniste indiscusse delle tavolate all’aperto, e scegliere il vino rosso giusto può esaltare ulteriormente i sapori del barbecue. Per una grigliata classica di bistecche e salsicce, un Chianti giovane con la sua acidità vivace è l'abbinamento ideale, in grado di pulire il palato dai grassi e accentuare le note affumicate della carne. Se preferisci il sapore intenso delle costine di maiale, un Primitivo di Manduria con il suo corpo ricco e i toni fruttati si sposa alla perfezione, offrendo un contrasto avvolgente che bilancia la succulenza delle carni.

Per chi ama il gusto più raffinato del pollo alla griglia, un Pinot Nero leggero è un'opzione eccellente, con la sua eleganza e le note di frutti rossi che non sovrastano la delicatezza del pollo. Se invece il tuo menu include hamburger o tagli di manzo marinati, un Montepulciano d'Abruzzo robusto è la scelta vincente, grazie alla sua struttura e alla complessità aromatica che accompagnano bene la carne rossa. In ogni caso, ricordati di servire i vini leggermente freschi per combattere il caldo estivo, permettendo ai loro sapori di esprimersi al meglio senza appesantire la convivialità della tua grigliata di Ferragosto. Buon appetito e cin cin!

Romagna DOC Sangiovese Appassimento Uve Portate a Cesena 2022 Cantine Leonardo da Vinci

Terre di Chieti IGP Primitivo Masserì 2022 Tenuta Ulisse

Langhe DOC Tiradòss 2022 L'Astemia Pentita

Toscana IGT Crognolo 2022 Tenuta Sette Ponti

Toscana Rosso IGT Dogajolo 2022 Carpineto

Puglia IGT Negroamaro Dieci.Nove.Dieci 2024 Losito e Guarini

Montepulciano d'Abruzzo DOC Radici d'Italia 2024 Terre Forti

Friuli Colli Orientali DOC Merlot Vigne 50 Anni 2020 Le Vigne di Zamò

Montefalco Sagrantino DOCG Carapace 2020 Tenute Lunelli

8 Limited Edition Feudi Bizantini

Abadia Retuerta DOP Selección Especial 2020 Abadia Retuerta

Barbera d'Asti DOCG 2023 Duchessa Lia

Chianti DOCG Riserva 2022 Uggiano

Bolgheri DOC Rosso 2023 Campo al Faro

Etna Rosso DOC Cauru 2023 Torre Mora

Puglia IGT Rosso Appassimento 2024 Borgo del Mandorlo

Haut-Médoc AOC Cru Bourgeois Exceptionnel 2021 Château Malescasse

Sforzato di Valtellina DOCG Sfursat Carlo Negri 2022 Nino Negri