Champagne

Zona rinomata per le sue bollicine evocative, in Champagne è possibile trovare un mix perfetto fra attenzione ai singoli terroirs, tecniche di cantina curate con precisione e grande capacità comunicativa. Rigorosamente prodotti con metodo classico, gli Champagne sono frutto prevalentemente della vinificazione di tre vitigni: Pinot Noir, Meunier e Chardonnay, di cui i primi due a bacca rossa. Sono poco conosciuti, ma ammessi nel disciplinare, altri 4 vitigni.

Geograficamente il territorio dello Champagne è complesso e a seconda del suolo vengono preferiti alcuni vitigni rispetto ad altri: dalla montagna di Reims potrete degustare i rinomati Blanc de Noirs ottenuti da Pinot Noir e dalla struttura nobile e potente, oppure scegliere la Valle della Marna con i suoi Meunier morbidi e seducenti. Infine nella Côte des Blancs, lo Chardonnay dà vita a champagne freschi, fini ed eleganti.

Gli Champagne vengono classificati in tre categorie in base alla zona di produzione (Grand Cru, Premier Cru e Cru) e le tipologie prodotte differiscono in base al vitigno usato (Blanc de Blancs, Blanc de Noirs), alle annate utilizzate (Sans Année, Millesime) e in base al dosaggio finale (quelli più bevuti Brut, Extra Brut, Nature).

Il nome Champagne è da sempre legato ai concetti di prestigio, lusso, eleganza e fascino e soprattutto di festa. Una festa di tutti i giorni, vista la grande varietà di Champagne e la sua meravigliosa capacità di adattarsi a ogni occasione.

Scoprili con questa selezione dei migliori Champagne creata da per te dai nostri sommelier!

Champagne AOC Cuvée Réservée Brut Léon Launois

Champagne AOC Brut Grande Réserve Mademy

Champagne AOC Brut Tradition Collection Classique Sophie Bouchet

Champagne Brut AOC Impérial Moët & Chandon

Champagne Grand Cru Brut AOC Tradition Laurier

Champagne AOC Brut Baron de Marck

Champagne AOC Brut Réserve Emile Leclère

Champagne AOC Grand Cru Brut Réserve Blanc de Blancs Saintgybryen

Champagne AOC Spécial Réserve Léonce d'Albe

Champagne AOC Cuvée Réservée Rosé Brut Léon Launois

Champagne Brut Premier Cru AOC Fernand Lemaire

Champagne Brut AOC Yellow Label Veuve Clicquot

Champagne Brut AOC R de Ruinart

Champagne AOC Blanc de Noirs Léonce d'Albe

Champagne Grand Cru Ambonnay Brut Rosé AOC Secondé Simon Laurier

Champagne Extra Brut AOC Première Cuvée Bruno Paillard

Champagne AOC Brut Cuvée Privée Albert Meyer

Champagne AOC Brut de Brut Collection Classique Sophie Bouchet